森森舎

カフェ&陶芸教室

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12月17日(日) カカオからチョコレート作りワークショップ

12月17日(日) カカオからチョコレート作りワークショップ

【開催日】

12月17日(日)10:00~12:00(12:30)

 

【場所】

森森舎

 

【料金】

4800円

親子での参加の場合、お子さん(小学生以下)3500円

 

板チョコ1枚分ほどのチョコレートができます。

チョコレートの試食や出来立てのチョコレートをホットチョコレートにして試飲

 

【持ち物】

タオル&エプロン

 

【講師】

森森舎店主

 

【ご予約】

ホームページのお予約フォームかメールまたは電話、店頭にて。

 

【キャンセルポリシー】

1週間前(12月10日)までにお願いします。

 

【開催人数】

定員8名ま

最少2名から

 

【体験内容~工程~】

カカオの焙煎

→カカオ豆を一粒一粒手で剥く作業

→粗く砕く作業

→ハンドグラインダーで微粉化する作業

→溶かす

→砂糖を加え調味し、型に流し固める

 

シンプルでプリミティブな作業となります。

 

シリコン型を持参したり、チョコにコーヒー粉をかけたり、ナッツを散らしたり、オランジェットを作ったり、自由に楽しみましょう♪

 

チョコレートWS

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