【開催日】
1月26日(日)13:00~15:00
2月9日(日)13:00~15:00
【場所】
森森舎
【料金】
4800円
お子さん(小学生以下)3800円
板チョコ1枚分ほどのチョコレートができます。
チョコレートの試食や出来立てのチョコレートをホットチョコレートにして試飲
【持ち物】
タオル&エプロン
【講師】
森森舎店主
【ご予約】
ホームページのお予約フォームかメールまたは電話、店頭にて。
【キャンセルポリシー】
2日前までにお願いします。
【開催人数】
定員8名
最少2名から
【体験内容~工程~】
カカオの焙煎
→カカオ豆を一粒一粒手で剥く作業
→粗く砕く作業
→ハンドグラインダーで微粉化する作業
→溶かす
→砂糖を加え調味し、型に流し固める
シンプルでプリミティブな作業となります。
シリコン型を持参したり、チョコにコーヒー粉をかけたり、ナッツを散らしたり、オランジェットを作ったり、自由に楽しみましょう♪