森森舎 店主より
大切なお知らせです。
急なお知らせとなり、大変申し訳ないのですが森森舎で３年ほど勤務していたネパール人スタッフ(タンドール担当)の帰国・退職に伴い、カフェ営業を１月より春頃まで一時的に長期のお休みをいただくこととなりました。
７年近くノンストップで営業を続けて参りましたが
７年間でたまりにたまった雑務が、、
だましだまし続けておりましたが、思いきろうと。。
年々沢山のお客様にご来店いただけるようになり、有り難い中、急で申し訳ありません。
あらゆる厨房機器のメンテナンスや
什器や備品・設備のメンテナンス
営業スタイルの再検討
価格・メニューの再構成(陶芸教室も７年前と同価格では難しくなりました)
また、スタッフの勤務体系の見直し
お休み中、更にお店を良くするためのお勉強の時間/多方面からインプットする時間も少しいただく予定です。山積みの雑務も溜まっていることもあり、このタイミングを良い機会と思い、まとまったお休みをいただければと思います。再開後はスケールアップしているのか、
スケールダウンするかは
わかりませんが、
目指すところは、
地域の方々に愛される素敵な場所になることです。
ただその為にはスタッフの助けも多分に必要としておりますので、
現スタッフや、春から森森舎で一緒に何かしたい！という方宜しくお願いしますね☆
現状、時間と気持ちとスペースの余裕がなくなり
放置状態になってしまった地域のイベント【帝塚山マルシェ】の再開も頑張ります。
陶芸教室やレンタルスペースの業務は２月～２月中旬頃から再開予定しております※陶芸教室&各種ワークショップは１月いっぱいはお休みとなります。
カフェ再開時期の詳細は随時、
各種SNSやリニューアル予定のホームページ等でお知らせできればと思います。
急なお知らせとなってしまいましたが、皆様引き続き宜しくお願い致します。