森森舎

カフェ&陶芸教室

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1月26日(日)・2月9日(日)カカオからチョコレート作りワークショップ

1月26日(日)・2月9日(日)カカオからチョコレート作りワークショップ

【開催日】

1月26日(日)13:00~15:00

2月9日(日)13:00~15:00

 

【場所】

森森舎

 

【料金】

4800円

お子さん(小学生以下)3800円

 

板チョコ1枚分ほどのチョコレートができます。

チョコレートの試食や出来立てのチョコレートをホットチョコレートにして試飲

 

【持ち物】

タオル&エプロン

 

【講師】

森森舎店主

 

【ご予約】

ホームページのお予約フォームかメールまたは電話、店頭にて。

 

【キャンセルポリシー】

2日前までにお願いします。

 

【開催人数】

定員8名

最少2名から

 

【体験内容~工程~】

カカオの焙煎

→カカオ豆を一粒一粒手で剥く作業

→粗く砕く作業

→ハンドグラインダーで微粉化する作業

→溶かす

→砂糖を加え調味し、型に流し固める

 

シンプルでプリミティブな作業となります。

 

シリコン型を持参したり、チョコにコーヒー粉をかけたり、ナッツを散らしたり、オランジェットを作ったり、自由に楽しみましょう♪

 

チョコレートWS

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